Pure rauwe Jemenitische Sidr Jujube-honing (250 gr)

Deze sidrhoning is afkomstig van de sidrboom, een historische bron van Jemen. De sidrboom is ook te vinden in andere delen van de wereld, zoals India, Pakistan, Soedan en Ethiopië. De Jemenitische sidrboom is echter steeds populairder geworden vanwege zijn honingkwaliteit en traditionele oogstmethoden. De imkers in Jemen gebruiken traditionele methoden voor de oogst van de sidrbloem en bewaren zorgvuldig elk stukje van de kostbare honing.

Jemenitische sidrhoning is een van de meest gewilde honingsoorten ter wereld vanwege de delicate smaak en beperkte beschikbaarheid. De imkers zelf zijn gewone, doorsnee inwoners die de kunst van het imkeren en honing oogsten tot in de puntjes beheersen. Wij geloven dat Jemenitische sidrhoning daarom zo veel waardevoller is. De unieke kleur, smaak en geur van sidrhoning onderscheiden hem van de doorsnee honing op de markt. Elke lepel bevat een vleugje prachtige traditie die je verbonden houdt met de diepe wortels van Jemen, zijn inwoners en het wonderbaarlijke land.